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力餅とは？ |
「力餅」は近畿一円から山陽・山陰地方に店舗を拡大しております。その発展の陰には、今なお続く「のれん分け」制度があります。
力餅の店に一定以上勤務し店主の信頼を得、本人が希望する場合は資金・営業などのバックアップを受けながら、新しく力餅の店を構えることができます。
地道な努力が信頼を生み、そして新たな店を生み出していく、そうした商売を通じた人と人とのつながりこそが力餅の伝統であり発展を支えてきた原動力なのです。
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力餅の歴史 |
明治22年
創業者池口力造が但馬の山間から豊岡町に出て饅頭屋を開業。力餅の歴史の第一歩を印す。しかし数年後、閉店をやむなきに。力造は志を新たに京都へと赴く。
明治28年
京都寺町六角に饅頭屋を開店。しかし経営は思うようにならず苦心の日々が続く。
明治36年
資金の援助を得て、店舗を大改造。「饅頭」を「餅」に変え、満を持してはじめた「京都名物力餅」が大成功をおさめ、力餅の名は広まっていく。
大正3年
繁盛を極める力餅は「のれん分け」をおこない京都に6店舗、大阪にも一号店を開店する。
大正13年〜14年
メニューに麺類・丼物などを加え、甘党食堂から一般的な大衆食堂に変化する。以降、昭和16年の第２次世界大戦まで発展を続け、全78店舗の大チェーンに。
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昭和14年 |
戦火が広がるにつれ原材料の入手が困難になり、次々閉店をやむなくされる。
昭和20年
終戦後、混乱が続く中でも、疎開していた経営者が再び営業をはじめるなどし徐々に店舗数が増える。
昭和32年
先代の瀬尾恵一が、守口市駅前に力餅を開業。
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力 餅 |
大阪府守口市河原町10-15テルプラザ102 店長：瀬尾八郎
TEL 06-6991-4888 E-mail info@chikaramochi1956.com
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